Trots! We maakten onze intrede in de Michelin gids
Op woensdag 20 april 2022 maakten wij onze intrede in de Michelin gids! Wij zijn ontzettend trots op ons team. Samen presteren en het beste neerzetten voor onze gasten dat is wat wij het liefst doen. “Au Coin des Bons Enfants Maastricht Twee jonge talenten laten een frisse wind waaien
Terras onder een hemel van druivenranken
Tijdens een zonnige dag genieten gasten in de patio onder de wijnstok. Het terras van ‘De Coin’ bevindt zich achter het restaurant. Het is een knusse binnentuin, waar het ondanks de ligging in het bruisende centrum van Maastricht heerlijk rustig toeven is. Onttrokken aan het zicht van voorbijgangers, bevind je je
Nieuw leven voor historisch Au Coin des Bons Enfants
Een historische plek in het oude stadsdeel Jekerkwartier. Restaurant Au Coin des Bons Enfants, gevestigd in een prachtig monumentaal pand aan de Ezelmarkt, heeft met de nieuwe, jeugdige eigenaren Timo Reichelt en Lino de Vrede een metamorfose ondergaan. Aan het unieke pand is niets veranderd, maar het interieur is opgefrist
Vacature: Assistent maitre-sommelier
32 – 40 uur Wie zoeken wij?Je hebt een enorme passie voor wijn, lekker eten en drinken en je deelt dit graag. Ben je een gastheer/gastvrouw pur sang en weet je wat er nodig is om onze gasten volledig in de watten te leggen, op jouw eigen, authentieke manier? Dan
Claude Chevalier Ladoix 2000
Wijnhuis: Claude Chevalier Deze wijn heeft een donker goude kleur, de aroma’s in de neus leunen naar acacia, versierd met een boterachtig accent. Een klassiek boeket met tonen van pruim, rijpe appel, kweepeer, vijg, of zelfs een pittige peer. De smaak is levendig en stevig en perfect in balans. Een
Oude ‘Coin’ in een nieuwe jas
Dat Maastricht rijk is aan culinaire hotspots, mag algemeen bekend zijn. Aan de Ezelmarkt ligt er eentje met misschien wel de mooiste naam van allemaal: Au Coin des Bons Enfants. De ‘Coin’ in de volksmond krijgt een nieuwe jas. Aan de hand van de twee nieuwe eigenaren Timo Reichelt en