“Au Coin des Bons Enfants

Maastricht

Twee jonge talenten laten een frisse wind waaien door het historische Au Coin des Bons Enfants. U wordt hier nog steeds gecharmeerd door de elegantie en romantiek van het decor. Het verborgen terras is een absolute must! Vakkundig geselecteerde wijnen ondersteunen de eerder klassieke keuken van Timo Reichelt. Hij heeft een neus voor topproducten en is een meester in sauzen bereiden. Of het nu een smoky beurre blanc is bij een prachtige moot tarbot of een lekker zoutige brandade bij skrei: finesse en kwaliteit komen hier altijd op de eerste plaats.”