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Carte de vin

Le vin est non seulement une partie importante du restaurant, c'est aussi notre hobby. Bien que George est dans la cuisine, son amour pour le vin est grand. Les gens qui ont connu son père Pieter Taselaar ne sera pas étrange!

 

Heureusement, nous avons un grand sous-sol, composé de marnes de Sint Pietersberg. Cela donne quelque chose en plus. La cave à vin est remplie. Il est agréable de flâner et là dans les bouteilles pour voir. Comme les contraintes de temps contemporains, le nouveau monde, comme l'Amérique du Nord et du Sud, Afrique du Sud, l'Australie et la Nouvelle-Zélande aux côtés des pays traditionnels comme la France, l'Italie et l'Espagne, sont bien représentés. Mais aussi des vins de l'Allemagne, l'Autriche, la Suisse, la Hongrie, la Belgique et bien sûr Limbourg ne manquent pas.

 

Nous sommes fiers de la grappe de raisin dans le Guide Michelin.

 

 

Ezelmarkt 4 - 6211 LJ Maastricht
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+31.(0)43.321.23.59

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